原先的單純麵線製作，如今也已然成為極為稀少的傳統手工技藝，
但也就是因為「手工」這二字，讓人更能體會到它的珍貴，
必竟在這「手工」背後所付出的心勞及血汗，以及那份精神信念上的堅持，
更不是單純「手工」字面上的二字所能說明的。
林正義先生這裡最特殊的莫過於他們並沒有因為社會變遷時代進步而將生活週遭環境一同改變，
仍舊時在這傳統三合院老房舍廣場拉製、晾曬手工麵線，完全依照代代相傳的古法製作。

一步一腳印 用心看台灣
一張張平凡且毫無技術的紀錄
卻有著真誠與樸實的讚嘆
除了感動還有更多的感謝
小弟我在學習攝影過程中,承蒙諸位前輩對拙作的鼓勵與指導,
在此致最大的敬意!