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知豬人豬排料理   (點閱1253759)
器材分類:Nikon 尼康 / 數位單眼 / D60    日期:2009/7/13

知豬人的炸豬排及高麗菜絲是我吃過最讚的,但不曉得是不是開在十一街和新橋燒肉旁邊的緣故,總覺得生意不太好。

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調味料

 

餐點沒來之前要先磨芝麻

 

磨好了加入豬排醬

 

高麗菜絲

 

夾放在小盤子上,加一點和風醬,超爽口的,可以續盤喔!這是什麼形容詞啊?

 

老婆點了漢堡排,挖勒!會好吃嗎?

 

果真是普普,中看不中吃啦!
我的是 200g 的大麥豬排

 

200g 較厚,肉卻很嫩,皮很酥,但不會咬下去肉和皮就整個分開來,很多其他日式豬排店的會這樣,很不專業

 

知豬人料理網站: http://porkexpert.googlepages.com/home

 



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